Grooves latino-américains — rythmiques, mélodiques, riches en percussions. Congas et timbales portent le rythme syncopé de la clave. La guitare acoustique nylon tient la fondation harmonique. Une section de cuivres trompettes-trombones prend la mélodie du refrain sur les cuts salsa. Les tracks bossa nova passent à des drums brossés doux avec un comping piano chuchoté. Maracas et shakers remplissent le milieu du mix. Les tempos vont de 90 BPM en bossa à 180 BPM en salsa sur des modes majeurs et doriens, avec les patterns clave classiques deux-trois et trois-deux. Les pistes font entre deux et quatre minutes.
Les YouTubeurs voyage les calent sous leurs reels destinations Amérique latine. Les créateurs restaurant les passent derrière des b-rolls taco-bar et street-food. Les monteurs de studios de danse les lancent sur leurs tutoriels salsa, bachata et cha-cha. Les chaînes cuisine les posent sous des walkthroughs de recettes mexicaines et brésiliennes. Convient aussi aux campagnes marketing resort et aux montages récap carnaval. Voir aussi salsa ou world.